Nombre del proveedor / Empresa familiar 

Bonduelle Group 

Nombre del proveedor / Empresa familiar 

Agricultura, <50 empleados

Necesidad/problema/desafío abordado 

Sucesión, falta de experiencia o competencias 

Enlace para más información

Francia

Fuente

Enlace fuente

Enlace para más información  

L'aliment à Floudès fue fundada por dos inmigrantes italianos en Francia, Antoine y Mireille De Biasi, en 1970. Antoine llegó con conocimientos agrícolas, criando animales y cultivando tabaco y viñas. En 1987, Philippe, el hijo, se unió al negocio, centrándose en los productos de mercado y la producción de cereales. El negocio siguió creciendo, sobre todo, gracias a los miembros de la familia que se unieron. Los hijos de Philippe, Simon y Pauline, se incorporaron a la explotación familiar en 2016 y 2022 respectivamente. Pauline era entrenadora ecuestre y decidió unirse a la empresa para desarrollar mejor la venta directa de la explotación a los consumidores. 

Parte de la razón por la que la familia trabaja tan bien junta es que cada uno tiene su papel y aporta algo a la explotación familiar. Marie-Pierre, la esposa de Philippe, se ocupa sobre todo de las tareas administrativas, mientras que su hijo Simon se ocupa de la producción de cereales y Pauline y Philippe trabajan juntos sobre todo en las frutas y verduras. En cuanto a la experiencia y las competencias, la familia se basa ante todo en el saber hacer familiar y en la tradición transmitida a las siguientes generaciones. Como los hijos heredaron parte de estos conocimientos de sus padres, la curva de aprendizaje fue mucho más sencilla de afrontar.  

Los conocimientos agrícolas familiares, que se remontan a formas de cultivo más tradicionales, se complementan bien con las recientes tendencias de consumo, como comprar productos locales y de temporada. Esta tendencia no sólo surgió de la preocupación de los consumidores por la ecología y la sostenibilidad, sino también del aumento de la compra consciente durante y después de la pandemia de Covid19, así como de los cambios de precios y la inflación: "El comprador sabe adónde va su dinero y la calidad de los productos". Los De Biasi también venden a precios competitivos y justos, siendo los precios de la fruta local muy comparativos con los de las grandes cadenas de supermercados. Sus clientes pueden comprar directamente en la granja.

Según un estudio de Eurostat de 2016, las explotaciones familiares son las más comunes en la UE. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), las pequeñas explotaciones familiares producen aproximadamente un tercio de los alimentos del mundo. La FAO también considera que las explotaciones familiares son un importante motor de desarrollo local y regional, y un "potencial único para avanzar hacia sistemas alimentarios productivos y sostenibles". Así pues, las prácticas agrícolas familiares y tradicionales de De Biasi pueden no ser sólo una tendencia, sino parte del futuro de la agricultura.  

Esto no les impide "innovar" en algunos aspectos, probar otros productos, añadir nuevas frutas a su repertorio y ensayar nuevos proyectos para la empresa familiar. Según Pauline: "Trabajar en familia nos permite apoyarnos mutuamente en todos nuestros proyectos. Aunque no vayamos en la misma dirección, todos compartimos el mismo destino".